必威昨日，寰宇首家进驻贸易归纳体的沙县幼吃旗舰店正在厦门万达鹭港正式开业小吃，打造集餐饮、文创和新零售等于一体的归纳性旗舰店，将沙县幼吃融入闽派文明举办拓展，传承发扬中华饮食文明，为沙县幼吃转型升级再“加码”。

　　该旗舰店占地1136.6平方米，店内不光有沙县幼吃卡通IP情景、打扁肉雕塑、幼吃明档等沙县特性元素，还装备了送餐机械人，凸显年青时尚元素。

　　据先容小吃，门店绝大大批食材和配料都是从沙县采购来的，力求仍旧原汁原味。除了扁肉、拌面、泥鳅粉干、状元饼等30多种沙县特性古板幼吃必威，还供应沙县当地特性菜肴、优质农特产物和沙县幼吃文创产物，同时试验改进开采了花生酱冰淇淋等特性产物。

　　沙县幼吃资产起色统治委员会主任张鑫告诉记者，目前，寰宇沙县幼吃门店超8.8万家，年业务额500多亿元小吃，策动30万人创业致富。沙县从品牌整合、供应链整合、产物追溯等方面勤苦擢升，已获胜起色连锁法式店4100多家。

　　据先容，本年来小吃，沙县区已正在北京、厦门万达鹭港、三明学院已毕沙县幼吃旗舰店维护，通过正在重心都会和区域开设旗舰店，打造沙县幼吃高端映现的平台，斥地新的墟市运营空间，摸索分场景运营新形式小吃。（记者 沈彦彦 通信员 许琰）必威沙县幼吃正在厦首开旗舰小吃店 将打造高端显示平台