老北京炸酱面，一道古代的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，最早时兴于北京 小吃、河北，天津等地；到自后时兴到了天下各地，甚至海表。当然最隧道的依旧要孝老北京了！

　　经典幼吃 湖南口胃虾改良怒放此后，跟着湖南人遍布天下推论湘菜，独特是湖南卫视《欢喜大本营》的传布，口胃虾偶尔风行天下，浩繁演艺明星来长沙做节目时势必忘不了吃口胃虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口胃虾传到合肥、上海必威、北京等地，让那些不太嗜好辣椒的人都变得特地嚣张。

　　广东省的古代名点虾饺虾饺是广东省的古代名点小吃，属于粤菜系。是广东人尽头熟谙的特点幼食，岭南地域早、晚茶市必备的糕点菜式之一，虾饺皮爽软，色白，光后透亮，软韧而爽，饺内馅料模糊可见；馅心鲜美，样式工致玲珑，味鲜香醇，被表省同业称为三绝。

　　四川滋味的代表之一 串串香串串香以其特殊的魅力和光显的特点遍布于天下浩繁都邑，“麻辣烫”亦是其变体，可能说只消有人的地方就有串串香的存正在小吃，乃至正在必然水准上，串串香已成为四川滋味的代表之一。

　　世界第一粉 重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆城区广为宣扬的一种地方古代名幼吃，本来即是重庆人的最爱之一。手工修造的主粉由红薯，豌豆淀粉为苛重原料，然后由田舍用古代手工漏造。“重庆酸辣粉”是纯自然绿色食物，因为重庆的酸辣粉口胃特殊、酸辣开胃，长久此后不停深受重庆人的嗜好，其特质是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“世界第一粉”之美誉。

　　民族特点的大菜 内蒙古烤全羊内蒙烤全羊是蒙古族古代名菜，为应接贵客或实行强大庆典时的盛宴特造的好菜；烤全羊来源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。内蒙烤全羊，以前只供蒙古贵族享用，是上层人士正在逢年过节、道喜寿辰、喜事来且自常烤全羊用以应接显贵的客人的珍馐好菜小吃，大凡牧民底子吃不到的烤全羊。

　　上海人的古代早餐 上海糯米团糯米团是老上海人的古代早餐，正在宁波和上海的少少地摊上，均可能见到这些特点的古代早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，正在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就云云，纯朴的上海糯米团就结束了。

　　味香甜糯 宁波汤圆汤圆是宁波的着名幼吃之一，也是我国的代表幼吃之一，史册相当很久。据传，汤圆来源于宋朝。当时各地崛起吃一种新颖食物，即用各样果饵做馅，表面用nuo米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜美味，饶有兴趣。

　　中国十大面条之一 兰州牛肉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地域的韵味幼吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的特殊韵味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）小吃、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），博得了国内甚至全宇宙顾客的好评。

　　陕西名幼吃 羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，原料苛重有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹。羊羹是用羊肉烹造的羹汤，西北美馔，烹造精致小吃，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，养分厚实，香气四溢，诱人食欲，食后回味无限。必威「文明中国」驰名全国的中国十大特征美食小吃