11月29日，山东省首届齐鲁幼吃文明节暨红红火火过大年运动音信发表会正在济南进行。新黄河记者正在会上获悉小吃，2024年1月中旬，山东十六市最有代表性的幼吃将齐聚聊城展销。

　　省委原副秘书长、省精品旅游促使会会长杜文彬先容，山东省首届齐鲁幼吃文明节暨红红火火过大年运动以“幼吃大财富、红火过大年”为主旨，将生动商场、促使消费，引颈齐鲁幼吃提质升级，促进幼吃财富更好地效劳壮阔百姓集体的俊美生涯需求，同时促使幼吃文明与年节文明的有机协调，营造猛烈红火的气氛，为2024年新春的到来扩大一份平安齐备的烟火气味，吸引山南海北的山东人回家过年。

　　本届幼吃文明节将正在聊都邑东昌府区举办，运动分三个阶段实行，2023年12月小吃，将正在全省16市同步启动名优幼吃海选运动，每个市评比出30道掌握代表性产物；2024年1月上旬，礼聘业内专家、学者小吃、鲁菜行家，遵照科学表率，评比出合连地区的最优幼吃种类，每个市10道掌握；2024年1月中旬，将海选、评审胜出的全省最有代表性的幼吃正在聊城万达广场·得意幼镇聚合展销3天，辅以年货大集，酿成现场烟火兴盛、熙熙攘攘，线高贵量火爆、观评如潮的颜面。

　　幼吃文明节由六个板块构成，包罗幼吃评展、幼吃短视频大赛、年货大集、文艺上演、新媒体营销才干培训和幼吃财富高质料岑岭论坛。通过海选和短视频大赛，以及线上线下的推介引流，帮力山东幼吃的著名度、合切度、美誉度、发卖量的提拔。把幼吃聚合展销与年货大集联动举办，促使幼吃文明与古代年节文明有机交融，丰饶百姓集体心灵生涯和物质餍足。幼吃文明节照样“回家过年”象征物、宗旨地，是献给壮阔百姓集体“红红火火过大年”的一份厚礼。

　　正在幼吃文明节大将发表系列奖项，网罗“齐鲁最美人气幼吃美食街区”“齐鲁幼吃名店”“齐鲁幼吃工匠”“齐鲁最佳非遗传承幼吃”“齐鲁最佳预造菜幼吃”“齐鲁幼吃上榜品牌”“首届齐鲁幼吃文明节突出机合奖”以及短视频大赛奖项等。

　　本届幼吃文明节由山东省商务厅、山东省精品旅游促使会、聊都邑百姓当局等，还特殊邀请中国东盟商务协会机合合连国度的美食加入展销，让中表美食文明换取、让鲁菜走向寰宇。

　　聊都邑商务局党构成员、副局长冯子峰默示，聊城地舆场所优良，文明秘闻深邃。现在，济郑高铁全线开明运营期近，这对聊城来说是强大的成长机会，聊都邑商务局高度偏重本次运动，将致力做好运动的传扬和效劳保证，确保运动得到完竣胜利。

　　业内人士默示，山东幼吃是鲁菜的紧要构成片面，是最靠近百姓集体平常消费、最具烟火气的美食。举办幼吃节有利于传承和发扬地区文明，擦亮齐鲁幼吃品牌形势，普及齐鲁幼吃的著名度和合切度，吸引省表里、国表里的消费者慕名前来品味，促使消费拉长。小吃会聚全省最具代表性幼吃山东省首届齐鲁幼吃文明节即将启幕