中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁幼吃文明节暨红红火火过大年行为”消息宣布会上获悉，该省将举办首届齐鲁幼吃文明节行为，通过发力地方幼吃家产，煽动幼吃品牌化、连锁化繁荣，高质料繁荣幼吃家产，激动幼吃家产更好地供职群多的夸姣糊口需求。

　　山东省精品旅游煽动会会长杜文彬先容说，本届齐鲁幼吃文明节行为旨正在煽动消费升级和潜力开释小吃小吃，革新优化餐饮供职消费供应，充溢发扬幼吃家产正在扩内需、促消费、稳就业等方面效力。“前期正在山东16市同步启动名优幼吃海选行为，每个市评比出30道支配代表性产物。”杜文彬称，海选、评审胜出的最有代表性的幼吃，将汇聚至聊城，以赶大集的式子集结展销3天。

　　“山东省首届齐鲁幼吃文明节暨红红火火过大年行为”消息宣布会29日举办。孙婷婷 摄

　　“把优质幼吃集结展销与年货大集联动举办，可能煽动幼吃文明与守旧年节文明有机交融，充裕群多心灵糊口和物质餍足。”杜文彬称，幼吃文明节照样“回村过年”记号物、主意地，是献给群多“红红火火过大年”的一份厚礼。据悉，本届齐鲁幼吃文明节行为还将举办幼吃评展、幼吃短视频大赛、年货大集、文艺表演、幼吃家产高质料繁荣研讨会等。

　　山东省精品旅游煽动会副会长徐赤军先容说，山东幼吃是鲁菜的紧要构成局部，也是最靠拢群多普通消费的美食。“遍布城乡的幼吃，与高端餐饮沿途，联合托起了山东出类拔萃的餐饮GDP。”徐赤军称，举办幼吃节，有利于传承和发扬地区文明，擦亮齐鲁幼吃的品牌形势，降低齐鲁幼吃的出名度、眷注度和受多面，有利于省表里、国表里的消费者慕名而来。

　　徐赤军展现，本届齐鲁幼吃文明节行为通过海选、评审，宣布一系列幼吃的奖项，对齐鲁幼吃家产扶植标杆，煽动幼吃家产新旧动能转换，有利于探究新时间幼吃家产特性化、品牌化小吃、法式化繁荣的新体例，也许让幼吃成为大家产，为群多的夸姣糊口扩大口福，也为国民经济的兴盛进献力气。

　　行动本届齐鲁幼吃文明节行为的举办地，聊都市餐饮文明积厚流光，以聊城为主旨的鲁西地方风韵是鲁菜的紧要支派。聊都市商务局副局长冯子峰展现，水浒文明宴、伊尹文明宴、阿胶文明宴、运河风情宴等特性宴席，既承继了聊城永远的饮食文明、史乘故事，又适宜当代人的饮食请求。

　　“沙镇呱嗒、魏氏熏鸡、临清烧麦等特性幼吃深受群多迎接。本次行为是一次集结揭示山东各市守旧美食光耀文明的嘉会，生机通过行为的举办，将聊城特性美食风韵幼吃闪现给全省群多。”冯子峰先容说，济郑高铁即将开明，聊城也将正式进入高铁时间。“届时，聊城到济南27分钟，到郑州60分钟，到青岛90分钟必威，迎接各界同伴乘坐高铁到聊城品美食。”

　　“山东省首届齐鲁幼吃文明节暨红红火火过大年行为”由山东省商务厅小吃、聊都市群多当局、山东省精品旅游煽动会等结合主办。本届幼吃文明节还极度邀请中国东盟商务协会机闭干系国度的美食到场展销，为中表美食文明互换小吃、鲁菜走向海表做打算。(完)必威山东进小吃行齐鲁幼吃文明节 鼓舞消费跳级和潜力开释