必威河北幼吃-永年驴肉灌肠：永年驴肉腊肠是河北省邯郸市的守旧名菜，属于冀菜系。中华守旧名幼吃之一，由驴肉辅以多种香料造成，鲜美适口，回味悠长，香而不腻，养分充裕。必威 简介 永年县驴肉灌肠，源于清朝晚年，已有...

　　老北京幼吃：焦圈 简介 焦圈是一种老北京守旧的特质幼吃，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风韵特别。正在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的期间也爱就着焦圈。 焦圈是一种迂腐的食物。宋...

　　天津幼吃：陆记烫面炸糕 简介 创始于1918年天津鸟市泉顺斋，，造造时选用优质面粉、口舌幼豆、白沙板糖、花生油为原料。源委7道工序，冉冉加火，炸成扁球形的赤色造品。 史乘文明 专营烫面炸糕的“陆记”食...

　　老北京幼吃：蜜麻花（糖耳朵） 简介 蜜麻花是北京幼吃中常见名品，又称糖耳朵，北京十三绝之一，由于它成形后式样似人的耳朵得名。昔人有诗说：“耳朵竟堪作食耶？常偕伙伴蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴...

　　海南特质幼吃：海南竹筒饭 简介 海南黎族守旧美食。是用新颖竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野表造造或正在家里用柴炭烤造。现经烹饪师正在守旧根蒂上刷新提升，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海...

　　河南郑州特质幼吃-葛记焖饼简介：葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家谋划的一种风韵食物。一种守旧特质幼吃。1995年，正在郑州第四届荚食月中荣获“华夏名吃”称呼。小吃1997年12月，正在杭州世界首届名...

　　长春特质幼吃：长春朝鲜冷面 简介 朝鲜冷面（俗称朝鲜面） 是出名国表里的一种深受人们爱好的守旧民族食物。个中尤以荞麦面冷面为著称。大凡用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、小吃葱丝、辣椒、...

　　兰州特质幼吃：兰州牛肉拉面 简介 兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，“中国十大面条”之一 ，是甘肃省兰州地域的风韵幼吃。传说泉源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的特别风韵和“一清二白三红四...

　　开封特质幼吃：开封幼笼灌汤包 简介 开封幼笼灌汤包是河南省开封市一道知名地方风韵幼吃。已有百年史乘，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺谋划，是知名风韵面点。幼笼灌汤包皮薄馅大，灌汤流油，造品出笼后提...

　　广州特质幼吃：广式月饼 简介 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特征是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甜蜜不腻、造型好看，图案精细，斑纹玲珑明晰，饼身呈腰胀形，饼底呈皮色幼砂眼，不易决裂，带领...

　　厦门特质幼吃：土笋冻 简介 土笋冻，是起源于福筑泉州的特质食物，是一种由特有产物加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名适口革囊星虫，身长二、三寸。源委熬煮，虫体所含胶质溶入...

　　武汉特质幼吃：武汉热干面 简介 热干面是湖北省武汉市的汉族特质幼吃，本来是武汉的特质美食，正在湖北许多地方都异常受接待。跟着湖北人正在其他省市地生齿增加，武汉热干面也正在很多地方都能见到，是诸多人爱好的面食...

　　南京特质幼吃：鸭血粉丝汤 简介 鸭血粉丝汤是南京知名的风韵幼吃。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等出席鸭汤和粉丝造成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉卵白质含量高，脂肪含量低，异常适合晚年人食用。必威 表传借使不喝鸭血粉...

　　成都特质幼吃：担担面 简介 担担面（Noodles, Sichuan Style），汉族特质面食。知名的成都幼吃(又说自贡幼吃，泉源于自贡）。用面粉擀造成面条，煮熟，舀上炒造的猪肉末而成。成菜面条细薄...

　　成都特质幼吃：钟水饺 简介 水饺，古名为“水角”，北方人读“角”为“佼”音，故称“水饺”。水饺是北方人常用的食物，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也异常讲究。正在四川，水饺只是行动一种幼吃，所以...

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