必威好笑鸡翅，以鸡翅和好笑为主料造造而成。滋味鲜美，色泽绚烂，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保存了好笑的香气，深受公多笃爱。

　　红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为造造主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹调技能以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉正在我国各地撒布甚广，是一道出名的公多菜肴。

　　糖醋排骨是川菜糖醋味型中拥有代表性的一道公多亲爱的古板菜，由于口胃香脆酸甜，颇受江浙沪人士亲爱。

　　鱼香肉丝是一道经典的中国汉族古板名菜，拥有咸、酸、甜杂粮、辣、香、鲜和芳香的葱、姜、蒜味的特征。

　　宫保鸡丁是汉族古板经典的名菜，属川菜名菜。创始人工四川区域住户，后被宫保丁宝桢更正发挥光大，撒布至今。此道菜也被总结为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

　　麻婆豆腐是四川省汉族古板名菜之一，属于川菜系。紧要原料为配料和豆腐，质料紧要有豆腐、牛肉末（也能够用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜特出了川菜“麻辣”的特征。

　　麻辣香锅起源于巴蜀区域，以四川、重庆等地方麻辣韵味调和而来，麻辣香锅源于土家韵味，是表地老子民的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、无赖搭为特征。固然麻辣香锅属于麻辣口胃，但颇受寰宇门客亲爱。

　　红烧排骨，家常菜。此菜滋味香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不够，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

　　回锅肉是汉族特征菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹饪猪肉的古板菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝区域家家户户都能造造。回锅肉的特征是：口胃奇异，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

　　水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。

　　糖醋里脊是经典汉族名菜之一。正在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉杂粮，淀粉，醋等作料必威，酸甜美味，让人食欲大开。

　　酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和奇异的烹饪技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，紧要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮造而成。

　　重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系或重庆菜。将鸡块炸至表焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。

　　本质做工探求--选簇重生猛活鱼，又充盈阐发辣椒御寒、益气养血成果，烹饪出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又依旧了鱼的鲜嫩。

　　粉蒸肉（别名面面肉）是通常通行于中国南方区域的的汉族古板名菜之一、是江西名菜，另正在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料造造而成。

　　口水鸡是中国四川区域汉族特征菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰饶，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 正在烹造时必威，煮鸡用的汤料很有考究，需求适可而止，如许能够最大控造地保留鸡的可溶性卵白，扩张鸡肉的鲜美水平，又能具备其特有的香型和味道。

　　新疆大盘鸡是新疆区域名菜，由来说法多种，可靠的由来已无法探求，约莫开端于80年代后期，紧要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹调而成。菜品颜色灿烂，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，况且经济实惠，亲友荟萃食用尚佳。

　　锅包肉是一道东北韵味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口胃酸甜。

　　酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老子民餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性太平胃，有改正肠胃性能、防守高血压的成果。辅料辣椒富含维生素C，可加强体力、冠状动脉硬化。必威五谷杂粮的做法