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必威小吃中国滋味|贵阳守旧幼吃:丝娃娃

2023-06-14 15:02:47
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  必威黎民网贵阳6月13日电(涂敏 高华 阳茜)正在贵州贵阳有如许一种幼吃,它不由后厨来烹调,全部都靠本人造造小吃,这道幼吃名叫丝娃娃。幼碟子里呈上各种各样的蔬菜,门客将念吃的蔬菜包正在软糯劲道的面皮内,再搭配上贵州“心魄”酸汤蘸水小吃,一裹小吃,一蘸小吃,一道隧道的贵阳丝娃娃就造造杀青了小吃。这道幼吃因其表形酷似襁褓中的婴儿,因此得名“丝娃娃”。

  丝娃娃深受贵阳人的喜欢,炎天吃起来清冷解暑,其他时节吃也别有一番韵味。贵阳人对幼吃的热爱可谓是深远骨髓小吃,除了前面提到的丝娃娃,贵阳人还将酸小吃、甜必威、香、辣融入平日幼吃,丰盛味蕾。酸萝卜、糕粑稀饭、豆腐圆子、青岩猪脚等,每相同都饱含贵阳人对幼吃的深爱。

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