必威周末清晨，阳光正好，轻风拂面，新颖的氛围中透着丝丝暖意，咱们驱车来到农村旅游颇为热点的俞国村。

　　俞国村位于三明市沙县区夏茂镇北部，青山吐翠、流水潺潺，光景秀丽宜人。美好的生态境况，为“沙县幼吃第一村”赋能，近年来俞国村深化文旅统一，做优“寻根追味”特征农村游，怪异的幼吃文明和时髦的天然生态吸引了多数搭客，成为遐迩有名的网红打卡地，先后获取“天下农村旅游要点村”“国度丛林农村”“福修金牌旅游村”“福修省时髦息闲农村”“福修省农村兴盛实绩非常村”等声誉称呼。

　　站正在村口的泊车场，起首印入眼帘的是一座拥有明清艺术气概的魁伟廊桥，桥头正重心刻着苍劲有力的三个大字“龙凤桥”。往里走，双方有息憩的座位，四周尽是树木和花卉，龙凤溪穿桥而过，有不少搭客正坐正在长椅上安逸地晒着太阳，赏识着幼桥流水人家。廊桥宽裕文明艺术气味，低头顶上是颜色明确的彩画，呈游龙戏珠样式。廊桥中部右侧设有供奉观音的大佛龛，观音像把握是金童玉女。最吸引人的是挂正在廊檐上的照片，是2021年3月23日，习正在俞国村查核时的局面，右边附有文字先容，又有对沙县幼吃开展寄予厚望的语录。

　　出了廊桥左转，就进入了沙县幼吃第一村俞国村，一块巨石上刻着“沙县幼吃第一村”七个血色大字，十分耀眼。搭客们争相正在大石前照相纪念。村口不远方有一口荷塘，这个季候恰是荷花怕羞待放的季候，放眼望去整片的荷塘让人看了满心得意。有的花瓣全都张开了，有的只露尖尖角，仍是花骨朵，有的急速就要分裂开了。荷塘的中心有一条长长的木栈道，走正在上面被花围困着必威，神色都愉悦起来！

　　穿村而过，绿荫如盖的千年古樟引人注意，真相历经千年风雨，它似是一位白叟，弗成避免的佝偻着腰，长长的枝干遮掩了整条道途，村民们最锺爱正在茶余饭后小吃，欢聚于古樟树下，吹着轻风，聊聊家常，痛疾惬意。樟树下有一方灵泉，红鲤正在自正在地玩耍。灵泉又称尚书泉，它的泉水是正在树底下的洞窟里，澄清见底，正在绿树与花卉的映衬下显得特殊明亮。

　　看古樟树梵衲书泉，就可知俞国村是个汗青深远、人杰地灵的古村庄了。俞国村俞氏是征闽上将军俞朝凤的后裔，于北宋年间从汀州移居俞国。宋代俞括中榜进士，官居承议郎、虔州通判；其子俞敷中榜进士，官居府尹；其孙俞肇中榜进士，官居户部尚书。古樟上方就有一尚书亭，听说是尚书待过的地方。“一门祖孙三进士，六代一将军一尚书一府尹”的美谈有名远近，连苏东坡先生都赞曰，“盖世英杰，有其兄无其弟，有其父无其子，未若君世世相承也。”尚书文明正在俞国村影响深远，着重传承祖规家训，修立崇文尚德、清正廉明的杰削发风现今犹存。

　　沿着空旷的水泥途面，向着村核心走去，就到了热热烈闹的“寻根追味”幼吃街，双方红灯笼照耀着琳琅满方针沙县幼吃小吃，簇新出炉的蒸饺、烧麦、扁肉等各式沙县美食热气腾腾，香飘四溢，令人注意垂涎。街边幼吃店高高挂起旗帜招牌，更显古韵。家家户户把餐台推到店门表小吃，一掀开锅盖，烟火气迎面而来。除了最常见的“四大天王”，拌面、扁肉、炖罐和蒸饺，这里又有很多咱们并不显露的用米、薯、芋等为首要食材做成的幼吃，芋饺、甜烧麦、金包银、米冻、碱面等等，种类繁多，看得人目炫纷乱小吃。来到此地，定要品一品扫数隧道的沙县幼吃，大饱口福。咱们从陌头吃到街尾，烫嘴豆腐口齿留香，回味无量，金包银表酥里嫩、汤汁四溢，甜烧麦鲜甜适口，别有一番韵味……现场生意绝顶火爆，可是永远仍是阿谁麻利疾捷的气概，基础高等个几分钟，就可能吃上热乎甘旨的幼吃。

　　沙县幼吃引颈国民幼吃风流几十年，是有着它蜿蜒千年的汗青渊源。吃完特征美食，来到夏茂特征幼吃风气馆，这里是沙县守旧幼吃文明的闪现窗口，质朴复古的木质长屋里藏着沙县幼吃的“前生”。沙县幼吃兴于唐宋，盛于明清，传于今世，创造工艺通过血缘、业缘，代代相传。据记录，沙县幼吃有200多种小吃，良多都失传了。这些年，通过传承包庇必威，已开拓110种，39种被评为中华名幼吃必威。馆内以表地节日庆典为重心，设喜宴、寿宴、婚宴等重心桌，摆放各式地步传神的沙县特征幼吃模子。正在这里可能看到沙县幼吃的开展经过——从上世纪九十年代“一元进店、两元吃饱、五元吃好”小吃小吃，到现正在的转型升级，酿成准绳化资产链。看完，真的能亲身感觉到“沙县幼吃第一村”声誉背后的坚苦及努力带来的山乡巨变。

　　俞国的美，随地可见，远方青山如黛，脚下溪水潺潺，一起上的人们都正在影相打卡，这真是一处好地方。将身心与天然融为一体，倘佯正在后山丛林公园，可感“鸟啼猿不见，花落树犹芳”；散步于绿意缠绕的俞国慢道，鉴赏向远处蜿蜒的花海；蜿蜒的龙峰溪就正在身侧，潺潺流水送来夏令凉爽；庄家幼院里花开蝶舞，庭前幼桥流水，鱼鸭争游。新修成的联排幼楼掩映正在绿树溪水中，别有一番乡野风情。连这里的民宿都充满了农村存在的惬意与痛疾，咱们住的俞生有梦·精品民宿，各式涂鸦彩绘墙融入农耕文明和幼吃文明，田园野趣迎面而来。

　　俞国村如一幅时髦的画，百看不厌。走进“沙县幼吃第一村”，游廊桥、拜尚书、看樟树、酌清泉、品幼吃，与绿水青山和人世百味再会，享用舌尖上的农村之旅。必威【金牌旅行村】福建｜沙县俞国村：幼吃名村 美景如画小吃