面朝大海，春暖花开，世间四月，最美相遇。4月17日上午，洞头区“百道鲜”幼吃创意大赛暨渔家厨娘厨艺交战运动正在东岙村沙岸广场实行。来自6个街道（州里）的百名参赛厨娘，以独具的幼吃创意做法，为咱们开启了一场舌尖上的盛宴。区人大常委会副主任甘海选出席运动并致辞。

　　逐鹿现场，幼吃食材琳琅满目，参赛部队信念满满，围观公多翘首以盼小吃。跟着主理人揭晓逐鹿下手，渔家厨娘们下手大显本领，恣意映现，组员之间互相投作，经心烹造。正在大师的热切希望中，一道道海岛味加持的创意幼吃接连出炉。

　　此中，东屏街道东岙顶村曾友娟组队创造的“黄金虾球”把虾沾粉再放油里炸，正在享福虾独美味的同时又有其他韵味正在口中发作，使每一口品味都充满惊喜。

　　北岙街道打水鞍社区洪海蓉组队创造的“水鱼而安”，将水鱼和地瓜粉搀和，烙至成饼，口感酥脆，既满意水鱼喜好者对海鲜的寻觅，又带来一种新鲜的美食体验。

　　“每一道都特殊惊艳，有的幼吃表示正在表形和口感上，有的幼吃名称就很有寄义……”“这个逐鹿有创意，能到现场品味这么多洞头特质幼吃美食小吃，太有口福了……”运动现场，很多旅客驻足争相品味美食，纷纷表达本身的感触和对洞头特质幼吃的嗜好。运动还邀请央视记者现场体验“玻璃敲鱼”等幼吃创造，零间隔感触洞头特质幼吃创造的兴味。

　　原委激烈竞赛，本次大赛评出一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名、创意奖8名。“不妨正在逐鹿中获奖，我感觉特殊惊喜和庆幸，接下来我会络续起劲考试更多更新的幼吃做法小吃，让洞头幼吃越发充分，为旅客带来更好的美食体验。”获奖者代表感言。

　　本次运动由区委机闭部（人才办）、区妇联、区人力社保局、区商场拘押局、区结构事件处置中央、区供销社、区总工会联络主办，运动还为渔家厨娘渔农产物加工专业配合社及渔家厨娘实训基地举行授牌。

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