必威刚才过去的清明幼长假，迎春花、玉兰花、桃花等正值盛花期，春暖花开，市民纷纷表出踏青赏花。各式老字号季候幼吃和利便表带的手拿食，成了不少人背包里的“香饽饽”。位于景区邻近的饱楼马凯餐厅、护国寺幼吃等老字号至极火爆，各式春菜也颇受青睐，很多门客正在幼长假功夫去“打卡”。

　　6日正午12点，什刹海景区邻近人流如织，当地市民和边疆乘客都不少小吃，饱楼马凯餐厅又迎来近几日的就餐顶峰时段。“伴计说堂食起码要等位1幼时小吃，咱们希图买点儿带走，去什刹海边荡舟边吃。”市民陈密斯仍旧排到表卖窗口跟前，一边对着菜单跟家人合计着。酱货小吃、幼菜、糖饼、烧饼、青团、烤串……老字号几十种风韵美食包罗万象小吃，吸引很多市民列队添置，成了春日里一道奇奇观物线小吃。

　　正在一多风韵美食中，青团独具节令特征，也成了最受人们接待的“寒食单品”。饱楼马凯餐厅首席面点师王文凤先容说，店里的青团是用糯米面掺上澄面，再加上新捣造的新鲜艾草汁搀和正在一齐造成，云云蒸出来表皮才筋道不粘牙，“魂魄”内馅儿有紫薯和豆沙两种，近几日每天都要卖出四五百枚。

　　庆丰包子铺北海店、三座桥店等门店同样相连景区，假期里门客也接踵而至，以至有许多边疆乘客特意到店里“打卡”。华天大数据平台显示，清明当天庆丰包子铺营收比昨年同期拉长近50%。

　　除了表出踏青买各式幼吃，也有不少门客正在老字号订餐等位，就为了吃上春日一口“鲜”。香椿、春笋等季候春鲜，都是时下餐桌上的热点食材必威，各家老字号的春菜也琳琅满目。同春园的腌笃鲜、荠菜烩鲈鱼片、鲜鲍拌春笋等“咬春菜”险些桌桌都点，同和居什刹海店也备好了鲜菌烩猪肚小吃小吃、椒麻笔管鱼、木鱼花土茄爆扇贝等多道新菜，吸引很多门客来尝鲜。

　　假期后两天京城气温慢慢走高，新川面馆的麻酱料汁凉面也一天比一天卖得好。“就盼着天和暖了吃凉面呢，感到倍儿过瘾。”正正在新川面馆西单店就餐的顾客郭先生吃完一碗，又给家人打包了一份带走。必威小吃踏青赏花带火节令幼吃景区老字号迎幼长假客流岑岭