必威不日，沙县幼吃品牌淳百味一再落子浙江、江苏两省，台州贸易街店9月22日宏壮开业、台州湖畔嘉苑店试开业中、台州大汾店筹修中，同时，姑苏太仓黎民道店即将试开业，代表着淳百味正在2023年将基于此前的扩张步骤本原上，中心深刻华东地域，加强品牌正在该区域的影响力。

　　行为沙县幼吃头部品牌，淳百味从福修福州起步，现已渐渐向世界界限内拓展。这个品牌曾经具有越过600家的门店，遍布江西、广东、浙江、江苏等地，而且也获得了优良的功绩浮现。

　　任何餐饮品牌，要竣工长久价格，仰仗的是产物力、供应链才力、总部性能赋能才力与合资人共赢形式。从这一角度开赴，淳百味将“平价+品德+办事”做到了极致。

　　就产物而言，淳百味从沙县幼吃最中央的四大产物“拌面、扁肉、炖罐、锅贴”切入，延迟至“米饭、汤面、蒸饺”三大系列。打造了一系列如“长白山老母鸡炖罐”必威、“香衣本草炖罐”、“元气低脂鸡肉扁肉”、“轻养金线莲土猪肉汤”“狼人炸酱面”等爆款新品。菜单中，增设米饭套餐和天性配菜，晋升消费者的就餐体验。同时，也将产物的价位统造正在20元安排，以“好吃不贵”的品牌现象抢占消费者心智。

　　除了产物上的安排，淳百味也正在门店现象上做了少少更新小吃。紧跟期间潮水及品牌内核，发掘沙县幼吃“洋气”的一边，门店明净卫生必威，现象写意美观，以此餍足年青消费者正在职何时段到店都能享福写意、轻松、称心的就餐气氛。

　　能够说，基于淳百味对餐饮市集的络续深耕与打磨，才得以竣工每年起码上新4-5次的新品和按期的品牌现象更新。

　　对付坚决长久主义的餐饮品牌而言，正在眼前激烈的市集逐鹿中，打造品牌供应链是晋升抗危急才力的合节办法之一。淳百味以寻找安谧单店模子为本原，构修了完备的供应链体例。

　　历经13年的成长，淳百味曾经搭修了一套从后端供应链到前端运营管造各症结完备的体例：自有食物加工场、自有物流配送体例、自有市集化及平台化的运营形式。

　　淳百味构修了属于己方的全财富链，新工场落地沙县，总占地面积28亩，将古板手工工艺慢慢升级为自愿化规范流程，帮帮自有门店及古板老沙县业主进步作用，让产物更安谧。通过优化运作流程，践诺总部直采直供、物流仓储配送以及数据驱动的高效采买体例，有用低重本钱，晋升门店运营作用小吃。

　　跟着线上线下的络续统一，淳百味正正在全方位地雄厚自己影响力。一方面，线下市集通过拓展产物矩阵，餍足消费者的多样化需求；另一方面，线上市集也正在踊跃构造，以抖音、幼红书、微信公家号等新媒体平台为本原，构修起一套全新的整合运营体例。

　　同时，淳百味特有的“单店股权合资+连锁直营管造”形式，通过总部对付门店举行“直营管造”，供应本领、原料、物流、品牌输出等援帮必威，合资人正在总部参预体例培训，通过店长资历测验，以店长的身份插手门店筹备，一切权和筹备权离散，每个月分红按股份占比发放，竣工双向持股的深宗旨团结。杜绝加盟即是割韭菜，淳百味与合资人树立了愈加亲昵的团结联系，确保合资人与品牌步骤划一。

　　2023年小吃，是淳百味品牌创造的第13年小吃小吃，也是品牌成长的合节节点。单店模子的树立和优化运作流程是淳百味改日成长的合节，而淳百味成熟的单店模子与供应链流程，将撑持其走得更远。

　　淳百味曾经打下沙县幼吃更迭者的基本，接下来能不行延续正在福修的结果、攻陷华东地域的新高地，市集会给咱们谜底。必威小吃淳百味沙县幼吃结构华东地域 加快世界化