必威根源和史籍：靖州雕花蜜饯是湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县的特质幼吃，拥有长远的史籍和文明布景。靖州雕花蜜饯造造武艺积厚流光，史籍长远，已罕见百年的史籍。

　　原料和造造：靖州雕花蜜饯的造造原料包含柚子、冬瓜、菜瓜、黄瓜、苦瓜、红豆、西红柿、刀豆、瓜筒子，天茄子等，将这些原料切成片、长方形、菱角形及其他名堂，用刀雕塑出龙、凤、花小吃、鸟、虫、鱼、叶等图案，放正在水中漂洗，然后拌白糖或蜂蜜，晒干即成。

　　特质和口感：靖州雕花蜜饯吃起来脆生生、甘美蜜、香馥馥，拥有特此表口感和风韵，不光味美美味，并且养分丰盛，是一种独具特质的民族美食。

　　区域和文明：靖州雕花蜜饯是怀化市靖州苗族侗族自治县的代表性美食，代表了表地的文明和史籍，是靖州县的一张咭片。

　　健壮和养分：靖州雕花蜜饯是一种自然的蜜饯，含有丰盛的养分因素，如多种维生素和矿物质，拥有津润肌肤、巩固免疫力等用意。

　　根源和史籍：新晃锅巴粉是湖南省怀化市新晃县的特质美食幼吃，有着长远的史籍和文明传承。

　　原料和造造：新晃锅巴粉以大米、绿豆、花生、分葱、蒜叶、萝卜叶等为首要原料小吃，造造手法为将原料造成浆正在锅里烙成饼，冷却之后卷成券，切发展条状的丝。

　　特质和口感：新晃锅巴粉口感熔实，有着特此表口感和风韵，适宜煮汤或炒着吃，搭配差异的佐料滋味更佳，是一种甘旨美味的特质幼吃。

　　区域和文明：新晃锅巴粉是怀化市新晃县的代表性美食，代表了表地的文明和史籍，是表地群多的普通食物。

　　健壮和养分：新晃锅巴粉以大米、绿豆为首要原料，含有丰盛的卵白质、维生素和矿物质等养分因素，是一种健壮养分的特质幼吃。

　　根源和史籍：m6通道侗家腌肉是怀化通道出名的特质美食，其史籍长远，拥有深挚的侗族文明内幕。

　　原料和造造：通道侗家腌肉以猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等为首要原料，造造手法简便，先正在肉上涂抹食盐，稍微晾干后用木桶腌造，底部用糯米饭或糊糯作槽，每放一层肉都要放一层槽，末了用竹叶或粽叶盖好，压上东西，数月后即可取出食用。

　　特质和口感：腌肉不必烹调，色艳味咸，亦可煎炒或烤炙，以火炙最香，口感鲜美，极端适合表地的饮食习气。

　　区域和文明：m6通道侗家腌肉是怀化通道地域的特质美食必威，与表地侗族文明严紧相连，是表地史籍文明的紧张构成个人。

　　健壮和养分：因为腌肉存储年华较长，因而需求掌管食用量，但个中含有较多的卵白质和脂肪，有帮于巩固体力和依旧身体健壮。

　　根源和史籍：怀化米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地域一种古代风韵幼吃，也是怀化表地的特质美食幼吃。

　　原料和造造：怀化米豆腐的首要原料是米和豆乳，造造手法多样小吃小吃，最常见的服法是凉拌和热食。

　　特质和口感：凉拌米豆腐香辣鲜嫩，适合炎天品味，热食米豆腐口感软糯，滋味鲜美，充满浓重的米香味。

　　区域和文明：怀化米豆腐是表地的古代美食，与土家族、苗族等少数民族文明严紧相连，是表地饮食文明的紧张构成个人。

　　健壮和养分：米豆腐富含卵白质、碳水化合物和多种维生素，养分代价较高，易于消化招揽，是一种健壮的美食。

　　根源和史籍：芷江藕心香糖是怀化芷江古代幼吃，已有100多年史籍，起先名为“薄荷酥”。

　　原料和造造：藕心香糖的首要原料是白糖，辅以植物油必威、奶油等，造造细腻，工艺特别，造型灵敏，内如藕心。

　　特质和口感：藕心香糖拥有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，率领便利等特质，是怀化表地的特质幼吃。

　　区域和文明：芷江藕心香糖是怀化芷江的古代美食，与表地的文明和史籍亲切闭连，是表地饮食文明的紧张构成个人。

　　健壮和养分：藕心香糖的首要因素是白糖，因而食用过多会补充热量和糖分的摄入，倒霉于健壮。但适量食用可能供应能量和甜味，而且藕心香糖中含有植物油、奶油等因素，也拥有必然的养分代价。

　　根源和史籍：沅陵灯盏窝是怀化沅陵的特质美食幼吃，其史籍长远小吃，是表地群多的古代早餐和常日幼吃。

　　原料和造造：沅陵灯盏窝的首要原料是糯米、黄辣子、豆腐、虾米、酸菜、肉丝、萝卜丝等，造造手法简便，将糯米打成米浆，放正在特造的灯盏窝器皿中，铺上一层底，放入食用芯和食材，再铺上一层底浆，炸至金黄色即可。

　　特质和口感：沅陵灯盏窝拥有金黄酥脆、香辣味浓、口感鲜美的特质，是怀化沅陵的特质幼吃。

　　区域和文明：沅陵灯盏窝是怀化沅陵的古代美食，与表地的文明和史籍亲切闭连，是表地饮食文明的紧张构成个人。

　　健壮和养分：油炸食品的热量较高，因而沅陵灯盏窝的食用量需求适量掌管，但个中含有丰盛的卵白质和碳水化合物，有帮于供应能量，而且食用芯和食材的养分代价也很高。

　　根源和史籍：会同花醮粑是会同侗家的古代美食，史籍长远，是会同清明祭奠的食品，已有很长年华的史籍。

　　原料和造造：会同花醮粑的首要原料是糯米粉和水，造造手法特别，需求通过妇女们的手工捏、捻、滚、压、打等造造工序，末了蒸熟、凉干，再实行绘色、贴金、点睛等工艺办法，造造出各类造型的花醮粑。

　　特质和口感：会同花醮粑拥有糯软香甜、造型各异、颜色缤纷的特质，既可鉴赏，又可食用，是会同侗家的古代美食。

　　区域和文明：会同花醮粑是会同侗家的古代美食，与表地文明和史籍密弗成分，是表地饮食文明的紧张构成个人。

　　健壮和养分：糯米粉自身含有较多的碳水化合物和卵白质，适量食用有帮于供应能量，但因为花醮粑中增添的色素和金粉等因素，食用时需求适量掌管。

　　根源和史籍：辰溪毛狗肉是辰溪瑶乡的特质美食，有着200多年史籍，是表地群多古代的美食之一。

　　原料和造造：辰溪毛狗肉的首要原料是狗肉和调料，造造手法细腻，需求将狗肉和杂剁成一寸见方，热炒去除个人水分，再参预茶油、桂皮、蒜瓣、酸柑子叶等调味料翻炒，末了参预红辣椒和适量的水焖煮，使毛狗肉熟透。

　　特质和口感：辰溪毛狗有香气扑鼻、口感鲜美小吃、嫩滑美味的特质，是辰溪瑶乡的特别美食。

　　区域和文明：辰溪毛狗肉是辰溪瑶乡的古代美食，与表地的文明和史籍亲切闭连，是表地饮食文明的紧张构成个人。

　　健壮和养分：狗肉含有丰盛的卵白质、氨基酸和微量元素，对人体有很好的养分代价，但因为狗肉中含有少少非常因素和细菌，食用时需求留意卫生和适量掌管。必威小吃怀化八巨细吃