必威挑食、偏食是儿童喂养进程中最常见但又最难确认的一种饮食举动民风，不必定是有消化疾病。

　　也许，有时挑食、偏食是儿童自己须要的一种爱护性举动杂粮，他 / 她或许感触某种食品吃了不写意。

　　挑食或许是儿童因质地、口胃、气息或表观而拒绝某些特定的食品，展示忧虑且腻烦的响应，从蹙额颦眉杂粮、抑遏到吐逆，拒绝新食品。

　　孩子是否因挑食导致摄入食品量亏欠，能够通过儿童的体格成长速率（如身高寻常成长速率，见下表）来评估。总的规矩是添补食品品种、满意多种养分素需求、保障寻常的成长发育。

　　儿童挑食和偏食与侍奉者喂养举动及家庭内部的就餐境况亲热闭连，这里供应几个家庭干涉的伎俩。

　　固然杂粮也是谷类食品，但养分代价不如米、面。如谷类食品卵白质的生物学代价：大米为77、幼麦 67、玉米 60、高粱 56、幼米 57。

　　现正在不少成人消化技能较量强，养分过剩必威，须要低落能量，是以倡议吃点杂粮或粗粮。儿童宜采选质料较高的谷类如米、面杂粮。

　　民间有“以形补形”的说法，以为核桃果仁形似人的大脑，儿童吃了有帮大脑发育。这种粗浅的比喻并不科学。

　　核桃属坚果，坚果含脂肪较量多，不易消化。坚硬的颗粒状坚果存正在某些安笑隐患，不单可致幼儿湮塞，若是儿童对坚果花生过敏，还或许致命。

　　固然核桃、芝麻、花生是养分代价较高的食品，然则油料食品不宜举动儿童的通例食品，核桃、芝麻、花生打成的糊更不是婴幼儿的理思食品，故不倡议给3岁以下的儿童吃坚果。

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