必威挑食、偏食是儿童喂养历程中最常见但又最难确认的一种饮食动作风气，不愿定是有消化疾病。

　　也许，有时挑食、偏食是儿童自己必要的一种维护性动作，他 / 她也许感应某种食品吃了不难受。

　　挑食也许是儿童因质地、口胃、气息或表观而拒绝某些特定的食品，展现着急且憎恶的反映，从愁云满面、克造到吐逆，拒绝新食品。

　　孩子是否因挑食导致摄入食品量亏损，可能通过儿童的体格成长速率（如身高平常成长速率，见下表）来评估。总的法则是扩充食品品种、知足多种养分素需求、确保平常的成长发育杂粮。

　　儿童挑食和偏食与赡养者喂养动作及家庭内部的就餐境况亲热干系，这里供应几个家庭干涉的本领步骤。

　　固然杂粮也是谷类食品，但养分代价不如米杂粮、面。如谷类食品卵白质的生物学代价：大米为77、幼麦 67杂粮、玉米 60、高粱 56、幼米 57。

　　现正在不少成人消化本领斗劲强，养分过剩，必要低落能量，以是发起吃点杂粮或粗粮。儿童宜选取质料较高的谷类如米、面。

　　民间有“以形补形”的说法杂粮，以为核桃果仁形似人的大脑，儿童吃了有帮大脑发育。这种浅薄的比喻并不科学必威。

　　核桃属坚果，坚果含脂肪斗劲多，不易消化。坚硬的颗粒状坚果存正在某些平和隐患，不只能致幼儿阻滞，借使儿童对坚果花生过敏，还也许致命。

　　固然核桃、芝麻、花生是养分代价较高的食品，可是油料食品不宜行为儿童的向例食品，核桃杂粮、芝麻、花生打成的糊更不是婴幼儿的理念食品，故不发起给3岁以下的儿童吃坚果。

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