春节邻近，不少人民劈头忙着购买种种年货杂粮，正在采访中记者发觉，本年“绿色”年货颇受接待，五谷杂粮成为人民心中的“新宠”。

　　正在银川市兴庆区北塔巷的几家粮铺内，记者看到店里摆着分别种类的杂粮，代价多正在每公斤10元到20元，个中黄豆、红豆、黑豆，以及幼黄米、黑米、薏仁米、荞麦、燕麦等旧例种类连续有人来进货。

　　“往常，鸡、鸭、鱼、肉这些食物都不少吃，过春节了，吃得太油腻反而不强健，提前备些五谷杂粮，到工夫也可换一下口胃。”商户刘先生说，闲居的杂粮现正在不愁销杂粮，到了春节更是“走俏”，因而他早早就备足了货。

　　买了薏仁米、荞面、藜麦的马姑娘告诉记者，她是这里的常客，因为母亲有糖尿病，医师创议以杂粮为主，家中常备七八种杂粮，“要过年了，再多备些货，客人来了做点平淡的吃食更受接待。”

　　宁夏山谷子农副产物有限公司董事长汪德军告诉记者，近年来，良多市民都将吃粗粮举动一种饮食新风俗，越发是一片面健身喜欢者更是将种种粗粮举动主食杂粮。公司目前杂粮的种植面积从5000亩繁荣到3.2万多亩，并创修了自有品牌，仅线万元。

　　“别看咱们这幼杂粮‘土’，却已销到了福修，广东，浙江杂粮，北京，四川等地，以至出口中国香港、毛里求斯、摩洛哥。”汪德军说，跟着春节的邻近，幼杂粮的销量比旧年同期扩充了一倍多。越发设正在银川和吴忠的直营店，这几天更是每天出售的杂粮礼盒都有几百盒，业务额过万元。

　　汪德军告诉记者，目前他们的富硒糯幼米和苦荞茶，举动年货已正在网上订出4000余单。

　　正在新百连超良田店里，一种五光十色、看上去有些“错落”的杂粮被不少人问询。

　　“如许混搭正在一道的‘简单款’拿回去煮就行，”作事职员称，这种搭配好的产物独特受到年青家庭的青睐：“不消再考究每一种杂粮的完全煮法，做起来简单多了。”

　　记者还发觉一款以红枣为主料，增添了红豆、黑米、薏仁米、百合等多个种类的“红枣粥”，选购的人也不少。良田店店长崔晶说，如许有“主旨”的杂粮粥，搭配好种类之后，正在家里用破壁机打了就能吃，简单爽口，成为很多家庭本年春节功夫的必备主食。（记者张瑛）五谷杂粮走俏年货市集