我省地貌多元、天色多样，素有“杂粮王国”之称。周旋“特”“优”农业宗旨，是贯彻落熟练调查调研山西首要言语首要指示心灵的鸠合显示，也是激动我省农业高质料开展、达成农业当代化的首要办法。近年来，省委省当局高度珍贵农业高质料开展，通过践诺一系列战略门径，激动农业分娩形式改动，提升农业归纳分娩才力，优化农业家产布局，巩固农业科技立异，提拔农产物格料和品牌影响力，赢得了明显成绩。

　　省社科院筹议二部部长、筹议员赵旭强流露：“咱们要络续周旋‘特’‘优’农业宗旨，继续促进农业分娩形式由守旧种植业向当代农业改动，大肆开展方法农业、生态农业、轮回农业等新型农业家产。通过引进优秀的农业分娩技能和筑造，提升农业分娩效力，低重分娩本钱，提升农产物格料。同时，巩固农业根柢方法筑筑，完好农田水利、村落道道、农业音信化等根柢方法，为农业高质料开展供给有力维持。”

　　市集选拔是家产开展的晴雨表。跟着矫健摄生认识的醒觉，越来越多的人选拔吃各式杂粮改正家庭饮食布局，也给我省的杂粮家产开展带来机缘。可是正在选拔的经过中觉察存正在原料产物多、加工产物少，产物品类简单、包装简陋等题目。“我特地念给家人多吃粗粮和杂粮，但由于我老家是运城的，从幼就只吃过幼麦面，也不会做莜面栲栳栳那些杂粮把戏饭。感想市道上的造品半造品还对照少。”诚如80后上班族张心怡所说，像莜面、豆面、荞面这些拥有调理饮食的原粮杂粮，通凡人都不会做或者很难做得美味。

　　因此，低级的原料类农产物正在出卖上并没有上风杂粮。为此，赵旭强发起：“务必优化农业家产布局，遵照市集需乞降资源禀赋，核心开展粮食、果品、蔬菜、畜牧、中药材等家产，提升农产物附加值。巩固农业全家产链筑筑，激动农业家产化筹办，提升农产物市集竞赛力。同时，加大对农业家产化龙头企业的救援力度，诱导企业加大研发进入，提升农产物加工技能程度，延长农业家产链。”

　　开展“特”“优”农业，利器正在科技，症结正在立异。山西农业大学乡下人才兴盛学院院长郭筑平说：“咱们要将对照上风转化成后发上风、竞赛上风，必要缠绕‘特’‘优’农业深度结构，打好有机旱作、家产链条、科技立异三张牌。”

　　农业分娩中化学品进入过量，面源污染重要，是农业开展面对的优秀题目，也是农产物消费市集的痛点。走有机旱作农业门道，是山西农业开展的技能门道和对照上风。郭筑平流露，要周旋把开展有机旱作农业行动鼓动农业“特”“优”高质料开展的政策方向；周旋把打造农业全家产链条行动鼓动农业“特”“优”高质料开展的主体抓手；周旋把科技立异行动鼓动农业“特”“优”高质料开展的驱动引擎。农业家产具相相干效应，各式筹办主体的生长供给了家产延链、三产交融的维持，衍生出村落新业态互联杂粮、科技立异鼓动、农业多成效开辟、农业家产链延长等多种形式。打造农业全家产链条，要继续优化开展情况，加大招商引资力度；提拔筹统治念，诱导企业转型升级；优秀当局效劳成效，修建战略救援编造；巩固特质品牌创筑，继续提升竞赛才力；范例互帮社运作，深化联农带农机造。

　　“要通过加大科技进入杂粮、优化科技立异编造、巩固科技人才队列筑筑等门径，提升农业科技立异才力。同时，巩固农业科技效果转化，激动科技效果正在农业分娩中的广大操纵，提升农业分娩效力和经济效益。”赵旭强流露。

　　晋中国度农高区是我国4个国度农业高新技能家产树模区之一，也是辐射鼓动全省当代农业开展的立异高地、人才凹地，映现出C4形式植物“幼米”、“杜晋”商品猪、“瑞普909”玉米新种类等一批科技立异效果。山西农业大学、神农科技集团与晋中国度农高区各家产成效区、园区交融开展是晋中国度农高区筑筑的特别上风，也是提拔全省农业科技立异才力的内正在央求杂粮。郭筑平流露，要进一步藏身“校院企地”这类山西农业科技立异主体，通过冲破立异主体间的壁垒，填塞裂释互相间“人才、本钱、音信、技能”等立异因素生气而达成深度互帮，修建“资源共享、甜头绑定”的新机造。

　　开展“特”“优”农业，提拔农产物格料和品牌影响力至闭首要。赵旭强发起，要巩固农产物格料太平囚系，创立健康农产物格料追溯编造，确保农产物格料太平；巩固农产物品牌筑筑，扩充“有机旱作·晋品”品牌，提拔我省农产物品牌出名度和美誉度，提升农产物市集据有率；周旋绿色开展理念，巩固农业生态情况护卫，提升农业生态情况质料，从基本上激动我省农业高质料开展。

　　我省具有长远的农耕文明史册，地舆记号资源富厚。山西省品牌筹议会常务副会长兼秘书长田德生流露，开展地标家产帮力我省当代农业高质料开展也是一条道途。

　　正在《常识产权强国筑筑纲领（2021—2035年）》《地舆记号护卫和应用“十四五”谋划》，以及国度发改委等七部分撮合颁布的《闭于新时期促进品牌筑筑的教导观点》等首要文献中，均对地舆记号家产开展作出首要安插安顿。田德生以为，咱们可能培养以地舆记号为内核的“山西精品”区域公用品牌，效劳我省打造宇宙有竞赛力、影响力专业名镇、特质家产的政策安插，引颈全省农业高质料开展。他发起杂粮，创立产权明了、分工合理、运行高效的地舆记号打点体例；修建由产物品牌、企业品牌、地标品牌、区域公用品牌构成的地标品牌编造；推动和诱导地舆记号品牌注册字号。修建“当局主导、企业主体、囚系主力、社汇协力”的促进编造，使地标大多品牌的创筑和培养有构造、有队列、有经费、有行为，促进地标大多品牌代价络续增值。推动分娩筹办者永恒、无误应用地舆记号，诱导和推动地标龙头企业开始做大做强自己品牌，逐步变成区域大多品牌下的产物品牌、企业品牌、地标品牌族群开展，为区域大多品牌创筑供给富厚的内在救援，进而激动我省当代农业高质料开展，鼓动更多农夫增收致富。（王秀娟）杂粮山西：锚定“特”“优” 依附科技 做强品牌