必威央广网太原9月30日新闻（见习记者 张洁）举动特点农业资源大省，近年来，山西省深化执行农业“特”“优”战术，勤勉摸索拥有山西特点的农业高质料生长之道。正在9月29日落幕的第八届中国（山西）特点农产物生意展览会（简称农交会）上，就聚合闪现了山西近年来特点农业生长得到的新收获、新工夫、新配备。

　　中国（山西）特点农产物生意展览会，是国内独一以“特点农产物”定名的世界性农业展会，每两年举办一届。本届农交会以“土特产着述品”为主旨，构造15个展区，展销产物涉及粮油、果蔬、酿品、饮品等20大类8000余种。央广网记者正在此次展会上出现，渊博加工、附加值高的农产物取得超高体贴度，山西“土特产”正正在摆脱初加工的原始样式，不时晋升中央逐鹿力，成为拉感人们消费升级的农业新引擎。

　　农产物好欠好，此中最大的影响因素是土地。地处黄土高原的山西，黄色泥土中蕴藏着足够的微量元素，成为特点农业生长中的“加分项”。正在着重饮食康健确当下，有益微量元素的加持，让农特产物对消费者更具吸引力。正在第八届山西农交会现场，繁多富含微量元素的农产物，已然形成山西“特”“优”农业品牌的新象征。

　　富硒产物是近年来农产物工业生长中的一个亮点。硒拥有进步人体免疫才干、防卫癌变、抗氧化、进步根柢代谢率、抗高血压等多种功用，寰宇卫生构造确定为继碘、锌之后的第三大养分元素。

　　农交会上，阳泉市富硒农产物展区就吸引了良多参展观多的眼球。阳泉市农业工夫办事核心主任岳润庆正正在展区里劳顿，提到阳泉近几年生长富硒工业得到的新成效，他指着一展区满满当当的农产物傲慢地对央广网记者说：“从杂粮到水产，都是富硒产物。特点农业生长道道中，阳泉的农产物是好滋味里加康健，好产物中还富硒。”

　　阳泉“硒”元素家底丰盛。源委威望机构检测，阳泉市农田泥土中硒元素均匀值为0.476ug（微克）/g（克），是山西省农田泥土硒含量均匀值的1.7倍。全市可诈欺的富硒耕地面积为63.85万，泥土中硒元素含量高，来历安稳，有利于恒久开荒诈欺。土地里有如许的“法宝”，也为阳泉特点农业搭修一条富硒之道，带来致富新“硒”望。

　　为了把富硒工业教育成“特”“优”农业的新亮点，农人增收致富的打破点，阳泉市发展了富硒农业工业生长运动策划。据岳润庆主任先容，盘绕“一中央三片区多基地”工业构造，全市生长杂粮、油料、马铃薯、蔬菜、生果、药茶、禽蛋等十大富硒农业工业基地树立。不时胀动富硒醋、酒、肉鸡杂粮、猪肉、羊肉、鱼杂粮、蜂蜜等产物的摸索和研发，目前，一经有14类富硒产物进入墟市。“估计本年富硒工业筹备主体到达200个以上，富硒产物认证将到达100个以上，告竣富硒归纳产值估计达7亿元。”

　　正在琳琅满方针富硒农产物中，一排塑料气氛包装袋里，分袂放着近半米多长的活鱼，包装上印有“阳泉生态富硒鱼”字样，如许的富硒水产物德表引人留神。岳润庆先容说：“富硒鱼便是正在投放富硒鱼饲料的同时，诈欺阳泉水源富硒的天然禀赋，养殖出体内富含硒元素的食用鱼。咱们正正在打造1个高圭表富硒鱼临蓐基地，并胀动滹沱河特有渔业水产种质资源闪现核心的树立，力求到本年岁终，告竣当代步骤渔业养殖水体总量达1万立方米。”

　　畜禽养殖是农业厉重的一局部，跟着当代人糊口程度进步，对禽蛋的绿色康健和品德口感恳求也日益进步。正在农交会上，叶酸鸡蛋、牛奶鸡蛋这类功效养分鸡蛋成了消费者眼中的香饽饽。

　　正在方山县垚鑫生态养殖有限义务公司展位昔人头攒动，民多都思试试叶酸鸡蛋是啥滋味必威。固然看上去和广泛鸡蛋无不同，但经展位处事职员先容，才出现此中大有乾坤。“‘叶酸鸡蛋’是指每一枚鸡蛋中自然叶酸含量是广泛鸡蛋中叶酸含量的3倍到4倍以上，是养分性、功效性为一体的鸡蛋杂粮。”

　　据悉，该公司研发出诈欺黄芪喂养蛋鸡，发生富含叶酸的无抗生素功效鸡蛋的工夫，全部蛋鸡全程食用中药材，并为此树立了5000余亩生态化中草药种植基地。同时，与山西农业大学动物科学学院专项研发以绿色有机、功效养分鸡蛋为厉重产物的高端鸡蛋。叶酸鸡蛋正在2022年评比为世界名特优新农产物、具有适用新型专利证书。

　　正在农交会上持证“上岗”、内藏“乾坤”的鸡蛋还不少。山西雪绒花皇后镇农牧业开荒有限公司是中国第一家为鸡蛋申请专利的企业，是太原为数不多的农业高新工夫企业。公司每斤24元售价的牛奶鸡蛋由于其超高的钙含量，成为高端鸡蛋的代表。据山西进出境考验检疫局考验检疫工夫核心出具的监测陈诉显示，该公司临蓐的牛奶鸡蛋钙含量高达81.6mg/100g。

　　正在农交会太原展厅里，公司总司理许壮丽向参展嘉宾先容：“咱们喂养的鸡，每只每天要喝2两牛奶。鸡饲料由著名企业正大集团专供，全部临蓐流程全程监控，拒绝一起无益物质，鸡蛋到达了可生食的圭表。是含高卵白、高钙量的鸡。”

　　其余，因板枣而名声大噪的运都市稷山县，近年来也把鸡蛋举动“稷山四宝”来打造，2017年，稷山鸡蛋获评“中国鸡蛋十大品牌”和“中国国际农交会金奖”。

　　黄河、长城、太行三个一号旅游公道，分袂沿着黄河、长城、太行山，穿梭于三晋大地之间，把山西美丽景物、深远汗青文明相连起来，为山西打造国度全域旅游树模区和国际著名文明旅游方针地供应坚忍交通支柱。

　　晋城举动太行一号公道的途径市，把这条公道也“修”正在了农交会现场。正在晋城展馆内一条“公道”贯穿此中，“道”的双方是晋城各县的农特产物展柜，泽州红薯、沁水蜂蜜、陵川中药材、高平黄梨、阳城山茱萸……由道带农，由道兴农，沿道的优质农产物通过太行一号旅游公道，组团走出大山，走进都市消费者的餐桌。

　　晋都市乡间强盛投资开荒有限公司监事会主席赵慧杰对央广网记者默示，“太行一号”是一个笼罩全区域、全品类、全工业链的农林文旅康统一的大家品牌，“咱们重心盘绕晋城‘ 6+3’特优工业伸开，即生猪、家禽、肉羊、蜂业、蔬菜、中药材六大特优工业，蚕桑、黄梨、番薯三大特点工业，每个工业链上起码做强10个产物品牌。除此以表，再有其他康养民宿、文创特产等子品牌。”

　　“晋城这片高地滋长的农作物有‘三高’：产物品德高、和平牢靠性高、养分价格高……”跟着主播的批注，正在展区内的直播带货平台，短短几分钟杂粮，就卖出了上万件“太行一号”农特产物。

　　据悉，农文旅贯串构修“太行一号”公域品牌的方针，便是要填充而今晋城农业面对的品牌溢价弱、工业整合才干差以及品牌著名度幼的短板。赵慧杰说：“目前‘太行一号’大家品牌一经注册杂粮，数字营销平台搭修已告竣，与农产物加工企业合营签约20家，初期选品10款面向墟市发售。咱们的倾向是源委五年的勤勉，发动晋城特点农产物均匀售价上涨20%，年发售正在现有根柢上再延长起码30%以上；起码教育出3家国度级龙头企业杂粮，10家省级龙头企业，发动数万名农人增收致富。”

　　正在此次农交会11个地市展区内，除“太行一号”表，再有“运农优品”“临汾优选”等区域公用品牌，它们为山西农特产物搭修了更为专业化的平台，让中幼周围农业企业，构成集团军，挺进大墟市。必威提拔主题逐鹿力 山杂粮西农特产“旧貌换新颜”